Liofilizowana czarna porzeczka w proszku to swego rodzaju koncentrat, który posiada w przybliżeniu 10 razy większą zawartość witamin i minerałów niż jej świeży odpowiednik.

Czarna porzeczka to źródło witaminy C oraz witamin z grupy B. W jej składzie znajdziemy również: prowitaminę A, witaminę E oraz kwercetynę, która wykazuje działanie przeciwalergiczne, hamując uwalnianie histaminy; potas, biorący udział w przewodzeniu impulsów nerwowych, skurczu mięśni oraz regulowaniu ciśnienia krwi, a także magnez, cynk oraz wapń. Zawarta w nich zeaksantyna chroni narząd wzroku przed wpływem stresu oksydacyjnego, który często wpływa na inne jednostki chorobowe, tj.: miażdżyca, udar, choroby neurodegeneracyjne (np. chorobą Parkinsona). Owoce czarnej porzeczki są także bogate w garbniki, które mają działanie antyseptyczne, przeciwzapalne oraz poprawiają krążenie krwi. Co więcej, badania wykazują, że regularne spożywanie czarnej porzeczki prowadzi do zwiększenia ilości tlenku azotu w organizmie, który korzystnie wpływa na pracę układu krwionośnego.

Do najbardziej charakterystycznych i cenionych substancji zawartych w owocach czarnej porzeczki należą: resweratrol, antocyjany, kwas p-kumarowy, rutyna - związek wzmacniający śródbłonek naczyń krwionośnych oraz wspomagający odpowiednie przyswajanie witaminy C.

Sposób wykorzystania i dawkowanie:

Liofilizowane owoce można dodawać do smoothies, owsianek, napojów lub dań funkcjonalnych. Porcja wynosi od 1 do 2 łyżeczek (5-10 g).

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia: Polska